نقش تغذیه در ریزش مو

در این مطلب می‌خوانید:

نقش تغذیه در ریزش مو بیشتر از آن حدی است که تصور می‌کنید. مواد غذایی مصرفی تاثیر مستقیم بر سلامت پوست سر و فولیکول مو دارند. اما این تنها تاثیر تغذیه بر سلامت یا عدم سلامت موها نیست. برای اینکه از جزییات نقش تغذیه در ریزش مو اطلاع پیدا کرده و بتوانید از آن برای ارتقاء سلامت موهایتان استفاده کنید، لازم است این نوشته را تا انتها مطالعه کنید.

 

آیا ریزش مو می‌تواند ناشی از تغذیه بد باشد؟

شما معمولاً روزانه حدود ۵۰ تا ۱۰۰ تار مو از دست می‌دهید! اما تقریباً به همین تعداد مو در روز روی سر شما می‌روید. این چرخه طبیعی ریزش و رویش مو است که اگر دچار اختلال شود، ریزش مو ادامه داشته و رویش آن قطع می‌شود.

برطبق آمار منتشرشده، ۴۰ درصد زنان با رسیدن به دهه چهار زندگیشان دچار ریزش مو می‌شوند. البته درصد قابل‌توجهی از زنان ۳۰ تا ۴۰ ساله نیز این عارضه را تجربه می‌کنند. دلایل زیادی برای این عارضه شناخته شده‌است که یکی از مهم‌ترین آن سبک تغذیه غلط است. اما آیا می‌دانید چه نوع تغذیه‌ای باعث ریزش مو می‌شود؟

 

اشتباهات تغذیه عامل ریزش مو

اشتباهات تغذیه که باعث ریزش مو می‌شود عبارتند از:

عدم دریافت کالری کافی برای تأمین انرژی بدن

مو، پوست و ناخن‌های شما را می‌توان به عنوان اعضای فرعی در مقایسه با اندام‌های حیاتی مانند قلب و مغز در نظر گرفت. اگر کالری کافی برای انجام عملکردهای فوق‌العاده مهمی مانند تفکر، تنفس، حفظ دمای مرکزی بدن و ... برای بدنتان مصرف نکنید، انرژی کمی برای تغذیه مو، پوست و ناخن‌هایتان باقی می‌ماند.

عدم دریافت پروتئین کافی

آیا می‌دانستید موهای شما از پروتئینی به نام کراتین ساخته شده است؟ به عبارتی موهای شما نوعی پروتیین است. پس اگر به اندازه کافی پروتئین مصرف نکنید یا اگر گیاهخوار هستید، ممکن است اسیدهای آمینه و ریز مغذی‌های حیاتی موجود در منابع غذایی پروتئینی را از دست بدهید. این شرایط به مرور زمان باعث ریزش مو، موهای شکننده، تغییر رنگ مو، شوره سر یا خشکی پوست سر می‌شود.

کمبود ویتامین B در رژیم غذایی

همه ویتامین‌های گروه B نقش مهمی در سلامت موها دارند، اما مهم‌ترین آن‌ها بیوتین است. قابل پیش‌بینی است که افرادی که کمبود بیوتین دارند معمولاً دچار ریزش مو می‌شوند. البته کمبود ویتامین B، به جز B12، چندان رایج نیست زیرا ویتامین‌های این گروه در بسیاری از غذاهای کامل دارای منابع گیاهی و حیوانی وجود دارد. B12، به ویژه، در پروتئین‌های حیوانی یافت می‌شود. بنابراین کسانی که از رژیم غذایی گیاهی پیروی می‌کنند، بیشتر مستعد کمبود ویتامین B12 و ریزش مو هستند. به‌علاوه ویتامین‌های گروه B نقش مهمی در متابولیسم و تأمین انرژی بدن، عملکرد عصبی، گردش سلولی و انتقال اکسیژن به سلول‌ها از جمله سلول‌های روی پوست سر دارند. از طرفی سلامت پوست سر برای سلامت فولیکول‌های مو بسیار مهم است. اگر پوست سر در سلامت کامل نباشد، ریزش مو کمترین پیامد آن است.

عدم دریافت آهن کافی

آهن فقط برای کمک به گلبول‌های قرمز خون در راستای رساندن اکسیژن به سلول‌ها ضروری نیست، بلکه در رشد مو نیز نقش حیاتی دارد. کم‌خونی ناشی از فقر آهن می‌تواند باعث ریزش مو شود. خیلی از تحقیقات نشان می‌دهد وقتی کمبود آهن برطرف می‌شود، رشد مو به چرخه طبیعی خود بازمی‌گردد.

کمبود ویتامین A

شما اغلب ویتامین A را برای بینایی خود مفید می‌دانید، اما این ویتامین در سلامت موهایتان نیز نقش دارد. ویتامین A علاوه بر اینکه برای کمک به رشد موهای شما ضروری است، در تولید سبوم، که پوست سر را مرطوب نگه می‌دارد، نقش دارد.

فقر ویتامین B

همه ویتامین‌های گروه ب برای رشد مو حیاتی هستند، اما بیوتین از دیگر عناصر مؤثرتر است. بیوتین به حمل مواد مغذی در سراسر بدن کمک کرده و در رساندن مواد مغذی به پوست سر نقش مهمی دارد.

عدم دریافت ویتامین D

این عنصر علاوه‌بر تقویت سیستم ایمنی بدن شما، در رشد مو نیز نقش دارد. سطح پایین ویتامین D  با ریزش مو ارتباط مستقیم دارد. برای مثال آلوپسی که یک بیماری خودایمنی و عامل ریزش موی تکه‌ای است،  تا حدودی از کمبود ویتامین D نشأت می‌گیرد.

کمبود ویتامین C

این ویتامین دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است. بنابراین یکی از فوایدی که ویتامین C برای مو دارد، محافظت از آن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد است. علاوه بر این، شما برای ساخت کلاژن یا همان پروتئین ساختاری حیاتی مو، به ویتامین C نیاز دارید.

کمبود ویتامین E

مانند ویتامین C، ویتامین E نیز دارای ویژگی‌های آنتی اکسیدانی مهمی است که از رشد مو حمایت می‌کند.

عدم وجود موادغذایی حاوی روی در رژیم غذایی

کمبود روی با ریزش مو ارتباط مستقیم دارد. این ماده معدنی هم در رشد مو و هم در ترمیم آن نقش دارد.

 

مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو

همانطور که متوجه شدید کالری، پروتئین، روی، ویتامین گروه ب و آهن نقش مهمی در پیشگیری از ریزش مو دارند. سایر مواد مغذی یا درشت مغذی‌های موجود در رژیم غذایی که برای تأمین سلامت مو حیاتی هستند نیز عبارتند از اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین های A، D، E، C. هر کدام از این عناصر توسط بخشی از محصولات غذایی موجود تأمین می‌شود.

بیشتر بیمارانی که دچار ریزش موی شدید هستند، سه تا چهار ماه پس از تغییر سبک تغذیه خود، تغییرات محسوسی را تجربه می‌کنند. البته علاوه‌بر برنامه غذایی، مدیریت استرس و ریشه‌یابی مشکلات احتمالی مانند عدم تعادل هورمونی، مشکلات گوارشی و غیره نیز می‌تواند نقش مهمی در توقف ریزش مو داشته باشد. با این وجود رژیم غذایی سرشار از موارد زیر به رفع ریزش مو و رشد مجدد موها کمک زیادی می‌کند:

تخم مرغ

تخم‌مرغ محصول غذایی حاوی بیوتین و روی مورد نیاز برای رشد موی سالم است. این محصول همچنین سرشار از پروتئین است که، عامل حیاتی برای رشد مو محسوب می‌شود.

ماهی‌های چرب

ماهی‌هایی مانند ماهی خال مخالی، سالمون و ماهی تن با داشتن ویتامین‌های B و D می‌توانند به جلوگیری از ریزش مو کمک کنند.

سبزیجات سبز برگ

این نوع محصولات طبیعی می‌توانند به رفع ریزش مو کمک کنند؛ چرا که دارای ویتامین D، آهن و نوعی ویتامین B به نام فولات هستند.

دانه چیا

این دانه سرشار از پروتئین و فیبر است و حاوی اسیدهای چرب ضروری است که می‌تواند به رشد مو کمک کند.

بادام

وارد کردن مقدار کافی از بادام به رژیم غذایی برای پیشگیری و درمان ریزش مو مفید است. دلیل این تأثیر وجود ویتامین E، ویتامین B و روی در این محصول است.

آووکادو

آووکادو علاوه بر ویتامین E، حاوی اسیدهای چرب ضروری است که می‌تواند به جلوگیری از ریزش مو کمک کند. یک آووکادو حدود ۲۰ درصد از مقدار ویتامین E روزانه موردنیاز بدن و همچنین فولات و ویتامین C را تامین می‌کند.

فلفل دلمه‌ای قرمز

وقتی صحبت از ویتامین C می‌شود، بیشتر مردم به مرکبات فکر می‌کنند. با این حال، همه فلفل‌ها دارای ویتامین C بسیار بالایی هستند و فلفل دلمه‌ای گل سرسبد این گروه محصول است. در ضمن در فلفل دلمه‌ای قرمز ویتامین B6 و ویتامین A نیز وجود دارد.

لوبیا

لوبیا یک محصول غذایی ارزان و سرشار از پروتئین و فیبر، روی، آهن و چندین نوع ویتامین B است. این مجموعه مواد مغذی به رشد مجدد مو کمک می‌کند.

گوشت قرمز

گوشت قرمز دارای آهن و پروتئین بسیار بالایی است. این دو ماده به‌علاوه روی و ویتامین B  موجود در گوشت قرمز نقش مهمی در درمان ریزش مو دارند.

میگو

میگو یک نیروگاه مواد مغذی تقویت‌کننده رشد مو است، که علاوه‌بر پروتئین فراوان، دارای آهن، روی، ویتامین D و ویتامین‌های  گروه B است.

صدف

صدف‌ها به خاطر مقدار روی قابل‌توجه، پروتئین فراوان و آهن و ویتامین B12 در رشد مو نقش دارند.