شاید تفاوت قیمت روغنهای خوراکی خالص و طبیعی با محصولات موجود در بازار به نظرتان زیاد باشد، اما این هزینه‌ها در مقابل آسیب‌هایی که روغنهای بکر از آنها جلوگیری می‌کنند، بسیار ناچیز است.
روغنهای خوراکی زیما از انواع دانه‌ها و گیاهان و به صورت کاملاً طبیعی استخراج می‌شوند. این محصولات هر کدام خواص و کاربرد خاص خودشان را دارند که بخش مهمی از نیازهای انسان را تأمین می‌کند.
اضافه کردن روغنهای خوراکی بکر و خالص به سبد غذایی روزانه هر خانواده، به معنی پیشگیری از انواع بیماری‌های قلبی، سرطان‌ها و عارضه‌های سلامتی مختلف است.
انواع مختلفی از روغنهای خوراکی گیاهی وجود دارند که هر کدام دارای خواص و ویژگی‌های خاص خود هستند. انواع روغنهای خوراکی گیاهی عبارتند از:
روغن کنجد از دیگر روغنهای گیاهی است که از دانه‌های کنجد استخراج می‌شود. این روغن معطر حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب است و در کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب نقش موثری دارد. از این روغن به‌عنوان چاشنی در غذاها و سالادها استفاده می‌شود و همچنین مناسب سرخ کردن و پخت و پز است.
این روغن از سبوس برنج استخراج می‌شود و سرشار از آنتی‌اکسیدان و انواع ویتامین‌ها است. از روغن برنج علاوه بر پخت و پز و سرخ کردن در تهیه سس‌ها نیز استفاده می‌شود. این روغن در بهبود سلامت قلب و کاهش التهاب تاثیرگذار است و از روغنهای مناسب برای استفاده روزمره به شمار می‌رود.
روغن زیتون از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین روغنهای گیاهی شناخته می‌شود. این روغن دارای خواص ضدالتهابی است و به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیراشباع از قلب و عروق محافظت می‌کند. روغن زیتون در کاهش سطح کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب نقش موثری دارد. از این روغن برای تهیه سالادها، سس‌ها و پخت و پز در دماهای پایین استفاده می‌شود و طعم دلپذیری به غذاها می‌دهد.
این روغن از دانه‌های آفتابگردان استخراج می‌شود و به دلیل طعم ملایم از گزینه‌های محبوب برای پخت و پز محسوب می‌شود. روغن آفتابگردان سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و آنتی‌اکسیدان است که در محافظت پوست نقش دارد. از این روغن در تهیه سس، سرخ کردن عمیق و پخت و پز در دماهای بالا استفاده می‌شود.
روغن نارگیل به دلیل غنی بودن از اسیدهای چرب اشباع از بهترین منابع انرژی به شمار می‌رود. این روغن دارای خواص ضدالتهابی و ضدمیکروبی است و به بهبود متابولیسم کمک می‌کند. از روغن نارگیل می‌توان در تهیه دسرها، شیرینی‌ها و پخت و پز استفاده کرد.
برای پاسخ به این سؤال کافی است به چند فایده مهم که روغنهای خوراکی گیاهی و خالص برای سلامت و زیبایی شما دارند اشاره کنیم، تا متوجه بشوید که ضرورت این کار در چیست:
تأمین سلامت قلب: شاید مهم‌ترین فایده استفاده از روغنهای بکر، سلامت بخشیدن به قلب باشد. برای مثال روغن زیتون کلسترول بد خون را به کلسترول خوب تبدیل کرده و به این ترتیب از مسدود شدن رگ‌ها جلوگیری می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن: این یک مزیت بزرگ برای روغنهای بکر گیاهی نظیر روغن ارده کنجد محسوب می‌شود. تقویت سیستم ایمنی شما را از گزند انواع بیماری‌ها حفظ می‌کند.
تناسب اندام: مردم مدیترانه به استفاده منظم از روغن زیتون و تناسب اندام در جهان معروفند. از طرفی رژیم غذایی این افراد به عنوان یکی از سالم‌ترین برنامه‌های تغذیه‌ای شناخته می‌شود.
سلامت مغز: روغنهای طبیعی بکر و خالص از آلزایمر، زوال عقل و ناهنجاری مغز پیشگیری می‌کند.
زیبایی پوست و مو: اضافه کردن روغن کنجد، روغن نارگیل و روغن زیتون به خوراک روزانه، جوانی و زیبایی پوست و موی شما را تأمین می‌کند.
پیشگیری از سرطان: روغن زیتون و روغن کنجد اگر از نوع خالص و بکر باشند، دارای خواص قوی آنتی اکسیدانی می‌باشند. بنابراین استفاده از این محصولات به طور منظم، از بروز انواع سرطان‌ها پیشگیری می‌کند.
انتخاب روغن مناسب برای سرخ کردن بسیار حائز اهمیت است. برخی روغن‌ها پایداری بیشتری در دماهای بالا دارند و می‌توانند خواص خود را حفظ کنند. از روغنهای مناسب برای سرخ کردن می‌توان موارد زیر را نام برد:
این روغن سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع است و به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ویتامین E از بهترین روغن‌ها برای سرخ کردن شناخته می‌شود. روغن کنجد به‌ویژه در آشپزی آسیایی بسیار کاربرد دارد و طعم خوشمزه‌ای به غذاها می‌بخشد.
از دیگر روغنهای مناسب برای سرخ کردن می‌توان روغن سبوس برنج را نام برد. این روغن با نقطه دود بالا برای سرخ کردن عمیق مناسب است و به دلیل طعم ملایم با انواع غذاها سازگاری دارد. روغن سبوس برنج از اسیدهای چرب غیراشباع و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی تشکیل شده و خواص بالایی دارد.
روغن زیتون از محبوب‌ترین روغنهای خوراکی شناخته می‌شود که سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع و ترکیبات فنولی است. روغن زیتون به دلیل خواص متعدد از جمله کاهش خطر بیماری‌های قلبی و خواص ضدالتهابی مصرف بالایی دارد. توجه داشته باشید روغن زیتون بکر برای سرخ کردن در دماهای بالا مناسب نیست؛ اما نوع تصفیه شده آن گزینه خوبی است.
این روغن عمدتاً از اسیدهای چرب اشباع تشکیل شده و طعمی خاص و شیرین به غذا می‌بخشد. از نوع تصفیه‌شده روغن نارگیل می‌توان برای سرخ کردن برخی غذاها استفاده کرد و از خواص ضدمیکروبی و ضدالتهابی آن بهره‌مند شد.
روغنهای خوراکی مناسب برای پخت و پز که می‌توانید به‌صورت روزانه از آنها استفاده کنید عبارتند از:
روغن ارده کنجد مزه و عطر خاصی دارد و طعم دلپذیری به غذاها می‌بخشد. این روغن از اسیدهای چرب غیراشباع و آنتی‌اکسیدان‌ها برخوردار است و برای پخت و پز در دماهای متوسط به کار می‌رود. توجه داشته باشید این روغن طعم قوی دارد و برای تمام غذاها مناسب نیست.
روغن سبوس برنج علاوه بر سرخ کردن برای پخت و پز در دماهای بالا استفاده می‌شود. این روغن با داشتن طعم ملایم با انواع غذاها سازگار است و با بسیاری از ذائقه‌ها همخوانی دارد.
این روغن به دلیل فرایند تصفیه فاقد بو است که برای پخت و پز در دماهای بالا بسیار مناسب خواهد بود. روغن زیتون بدون بو سرشار از آنتی‌اکسیدان است و از گزینه‌های سالم برای پخت و پز و سرخ کردن به شمار می‌رود.
روغنهای خوراکی زیمالب به دلیل ویژگی‌های خاصی که دارند بهترین انتخاب برای مصرف‌کنندگان به شمار می‌روند. برخی از ویژگی‌ها و مزایای این روغن‌ها به شرح زیر هستند:
روغنهای زیما از مواد اولیه مرغوب و طبیعی طی فرایندهای تولید استاندارد تهیه می‌شوند. این روغن‌ها تضمین‌کننده سلامت افراد هستند.
فروشگاه زیمالب انواع مختلفی از روغن‌ها از جمله روغن کنجد، زیتون و سبوس برنج ارائه می‌دهد. مصرف‌کنندگان به کمک این تنوع می‌توانند با توجه به نیاز خود روغن مناسب را انتخاب کنند.
روغنهای زیما دارای اسیدهای چرب غیراشباع، آنتی‌اکسیدان‌ها و انواع ویتامین‌ها هستند. در نتیجه به سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند و باعث بهبود متابولیسم و کاهش خطر بیماری‌های مزمن می‌شوند.
فرایند تولید روغنهای خوراکی زیمالب به گونه‌ای است که عطر و طعم طبیعی خود را حفظ می‌کنند و باعث بهبود طعم غذاها می‌شوند. به‌ویژه روغنهای کنجد و زیتون معطر هستند و آشپزی لذت بخشی برای شما فراهم خواهند کرد.
در تهیه روغنهای زیمالب از مواد افزودنی و نگهدارنده‌های مصنوعی استفاده نمی‌شود. این امر تضمین‌کننده طبیعی بودن محصولات و حفظ سلامت مصرف‌کنندگان است.
فروشگاه زیمالب ارائه‌کننده روغنهای خوراکی باکیفیت شامل روغن زیتون بکر، روغن زیتون بدون بو، روغن ارده کنجد، روغن کنجد بکر، روغن نارگیل و روغن سبوس برنج است. زیمالب این امکان را به مشتریان می‌دهد تا از طعم و خواص بی‌نظیر این روغن‌ها برخوردار شوند. هر یک از این روغن‌ها دارای فرمولاسیون خاص و خواص درمانی هستند که به بهبود طعم غذاها نیز کمک می‌کنند.
با خرید روغن خوراکی از این فروشگاه می‌توانید از محصولی با کیفیت بالا و طبیعی بهره‌مند شوید. قیمت روغنهای خوراکی زیمالب برخلاف کیفیتی که ارائه می‌دهد به‌صرفه است و با کمترین بودجه می‌توانید آن را تهیه کنید. با خرید آنلاین این محصولات می‌تواندی در کمترین زمان آن را درب منزل تحویل بگیرید و تجربه‌ای لذت‌بخش از آشپزی سالم و خوشمزه داشته باشید.
