کره بادام درختی همان‌طور که از نامش پیداست از آسیاب کردن دانه‌های بادام به دست می‌آید. این ماده مغذی از آنجا که به طور طبیعی و سالم بدون هیچ افزودنی تهیه می‌شود دارای خواص اصلی بادام درختی است. برخلاف تصور عموم که می‌پندارند این کره ممکن است چربی بالایی داشته باشد، چربی موجود در این کره از نوع چربی سالم و اشباع نشده است. این ماده خوراکی دارای خواص متعددی برای بدن و حفظ سلامتی آن است. شما می‌توانید با خرید کره بادام درختی آن را به عنوان ماده‌ای مغذی برای وعده صبحانه یا به صورت میان وعده‌ای مفید مصرف کنید.
کره بادام درختی چیست؟
بادام‌های درختی را به صورت طبیعی آسیاب کرده و از آن مایعی غلیظ و مفید بدون هیچ‌گونه افزودنی خصوصا نمک و شکر به دست می‌آورند که کره بادام درختی نام دارد. این محصول زیما نیز به همین روش و بدون مواد افزودنی به صورت خالص تهیه می‌شود. بادام دارای سابقه‌ای طولانی به عنوان یک میان وعده سالم، است. درختان بادام در بسیاری از کشورها مانند اسپانیا، پرتغال، ایتالیا، ایالات متحده و حتی کشور خودمان رشد می‌کنند. کره بادام را می‌توان در تست و بسیاری از دستورالعمل‌های شیرین و شور استفاده کرد.
کره بادام درختی حاوی چربی‌های اشباع نشده، کربوهیدرات، فیبر، پروتئین است. این محصول سدیم و کلسترول ندارد. علاوه بر آن محتوای کلسیم، روی، آهن، فولات، نیاسین، فسفر و منیزیم موجود در آن نیز قابل توجه است. جالب است بدانید که بیشتر مغزه و آجیل‌ها مانند بادام دارای اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. این ماده به عنوان محافظی قدرتمند در پیشگیری از حمله قلبی، سکته و بیماری‌های قلبی به شما کمک می‌کند. چربی‌های مفید موجود در این محصول ممکن است در کاهش سطح کلسترول خون نیز مفید باشد.
از آنجا که کره بادام درختی از بادام آسیاب شده تهیه می‌شود، فواید زیادی مانند بادام کامل را برای سلامتی به همراه دارد. کره بادام اگرچه کالری زیادی دارد اما سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که برای سلامتی شما مهم هستند. شما با خرید کره بادام درختی از این مزایا برای حفظ و ارتقا سطح سلامتی خود بهره ببرید.
خواص کره بادام درختی
کره بادام درختی خالص خواص اصلی بادام را دارد که برای سلامتی بدن بسیار مفید است. شما با خرید کره بادام درختی می‌توانید علاوه بر افزایش انرژی بدن خود، از آن به عنوان ماده‌ای مفید در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها استفاده کنید.
پیشگیری از بیماری‌های قلبی
کره بادام درختی سرشار از چربی‌های اشباع نشده تک زنجیره است. چربی‌های اشباع نشده به کاهش کلسترول بد LDL و افزایش کلسترول خوب HDL کمک می‌کنند. بسیاری از مواد مغذی دیگر موجود در این ماده خوراکی نیز به بهبود سلامت قلب کمک می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. اسیدهای چرب امگا 3 به جلوگیری از ریتم نامنظم قلب کمک می‌کند. ویتامین E ممکن است به جلوگیری از تجمع پلاک در رگ‌های شما کمک کند. ال آرژنین می‌تواند به بهبود سلامت دیواره‌های شریان‌های شما کمک کند. شما می‌توانید با خرید کره بادام درختی و مصرف منظم آن از این خواص بهره‌مند شوید.
سلامت استخوان
کره بادام درختی حاوی 60 میلی گرم کلسیم یا 5٪ مقدار مجاز توصیه شده روزانه شماست. کلسیم برای سلامت استخوان‌های شما مهم است. منیزیم موجود در این ماده نیز به بدن کمک می‌کند تا کلسیم را بهتر جذب کند.
کنترل قند خون
بادام می‌تواند به کنترل سطح قند خون و انسولین پس از خوردن غذا کمک کند. منیزیم موجود در کره بادام درختی علاوه بر آن می‌تواند به افزایش حساسیت به انسولین کمک کند. در نهایت خواص این خوراکی خوشمزه به شما در کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می‌کند.
پیشگیری از بیماری
ویتامین E کره بادام درختی بیشتر از بسیاری از کره‌های مغز دیگر مانند گردو است. ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به جلوگیری از دیابت، چاقی و برخی سرطان‌ها کمک کند. این ماده همچنین دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها است. این خواص مهم و ضروری برای بدن را می‌توانید با خرید کره بادام درختی و مصرف آن خصوصاً در وعده صبحانه به دست آورید. همچنین این کره ماده غذایی مفیدی برای پیشگیری از آلزایمر نیز هست. با چربی‌های سالم موجود در این کره می‌توانید از آن برای تناسب اندام و کاهش وزن به خصوص کوچک کردن شکم استفاده کنید. همچنین از خواص آن برای پیشگیری از سنگ کیسه صفرا، تقویت عملکرد ریه‌ها، تقویت بینایی، درمان زخم روده و مثانه، رفع اسهال و کاهش سرطان دهانه رحم نیز استفاده می‌شود. این ماده خوراکی مانند عسل چهل گیاه به تقویت سیستم سلامتی شما از طرق مختلف کمک می‌کند.
کره بادام درختی مانند بادام زمینی میان وعده‌ای سالم و خوش طعم است که مواد مغذی بسیاری دارد. شما با خرید کره بادام زمینی یا بادام درختی و مصرف منظم آن می‌توانید علاوه بر بهره‌مندی از این خواص به درمان برخی بیماری‌ها و مشکلات سلامتی خود کمک کنید.