در این مطلب می‌خوانید:
انواع صبحانه با کره بادام زمینی و خوردن این ماده مقوی در ابتدای روز مزایای قابل‌توجهی دارد. از طرفی تنوع قابل‌توجهی در روش تهیه صبحانه با این ماده لذیذ و پرخاصیت وجود دارد. بنابراین چه برای بچه‌ها و چه بزرگسالان صبحانه با کره بادام زمینی یک انتخاب عالی است.
در این نوشته علاوه‌بر خواص مصرف کره بادام زمینی در صبحانه، پنج روش تهیه صبحانه با این ماده غذایی معرفی می‌شود.
مزایای خوردن کره بادام زمینی در صبحانه
کره بادام زمینی زیما نه تنها طعم فوق‌العاده ای دارد، بلکه از نظر دارا بودن مواد مغذی هم برای شما بسیار مفید است. هنگامی که از کره بادام زمینی در صبحانه خود استفاده می‌کنید، در واقع بدن خود را به لحاظ پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید تأمین کرده و حداقل تا ظهر نیازی به هیچ ماده غذایی دیگری ندارید. مصرف کره بادام زمینی در صبحانه چند مزیت مهم دارد:
- با خوردن این ماده غذایی در صبحانه انرژی شما برای تمام طول روز در سطح قابل‌توجهی قرار می‌گیرد.
- این محصول به شما احساس سیری طولانی‌مدت داده و از پرخوری در طول روز پیشگیری می‌کند.
- این محصول با مواد غذایی مختلفی از میوه‌ها گرفته تا انواع نان، جو دوسر پرک، ژله و شکلات قابل خوردن است. بنابراین می‌توان با استفاده از آن تنوع زیادی به صبحانه داد. این مزیت به خصوص برای خانواده‌هایی که فرزند کوچک دارند، بسیار مهم است.
- خوردن صبحانه شامل این ماده به‌معنای پیشگیری از افزایش وزن، حفظ تناسب اندام و حتی کاهش وزن همراه است.
- تحقیقات نشان داده است افرادی که در صبحانه از کره بادام زمینی بدون افزودنی استفاده می‌کنند، در طول روز احساس سیری بیشتری داشته، هوس غذایی کمتری دارند و به‌طور کلی کالری کمتری تا آخر شب مصرف می‌کنند.
- این محصول یک وعده عالی برای صبحانه است زیرا منبع طبیعی و گیاهی از 8 گرم پروتئین و بیش از ۳۰ ماده مغذی ضروری محسوب می‌شود.
۵ صبحانه جذاب با کره بادام زمینی
تنوع زیادی از مواد غذایی قابل مصرف با این کره وجود دارد. شما می‌توانید حداقل سه روز در هفته را با صبحانه‌های متنوع این محصول روزتان را آغاز کنید. از جمله صبحانه‌های لذیذی که با این محصول غذایی تهیه می‌شود می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
1. پنکیک کره بادام زمینی
برای تهیه این غذا ۱ عدد تخم مرغ، نصف پیمانه آرد، یک سوم پیمانه شیر، یک چهارم پیمانه ماست، ۱ قاشق چای خوری دارچین، ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر و ۱ قاشق چای خوری وانیل را با هم مخلوط کنید.
حالا یک تابه صاف را روی حرارت متوسط گرم کنید. تابه داغ را با اسپری روغن کمی چرب کرده و یا مقدار کمی کره در آن ذوب کنید.
برای پنکیک‌هایی با اندازه بزرگ، یک چهارم فنجان از مخلوط را روی تابه بریزید. وقتی پنکیک‌ها شروع به حباب زدن کردند، آن را برگردانید. در نهایت پنکیک‌های را روی یکدیگر چیده و بین لایه‌های آن کره بادام‌زمینی قرار دهید. سپس روی همه لایه‌ها مقداری عسل ریخته و با موز یا توت‌فرنگی تزیین کنید.
2. ساندویچ کره بادام زمینی
برای تهیه این صبحانه لذیذ کافی است یک لایه کره را بر روی یک نون تست جو مالیده و برش‌های موز را بر روی آن قرار دهید. حالا یک نان تست جوی دیگر بر روی موزها بگذارید. در این مرحله می‌توانید مقداری عسل بر روی نان ریخته و آن را از وسط برش بزنید.
این صبحانه برای دانش آموزان تا دلتان بخواهد سالم و مقوی است.
3. کرپ با کره بادام زمینی و مربا
در مخلوط کن ۴ عدد تخم‌مرغ، یک فنجان شیر، یک دوم فنجان آرد، یک قاشق غذاخوری شکر و یک هشتم قاشق چای خوری نمک را با هم مخلوط کنید. آنقدر هم بزنید تا مخلوط به صورت خمیر یکدستی درآید. یک تابه نچسب با اندازه متوسط را روی حرارت ملایم گرم کنید. ۱ مکعب کره را در تابه ذوب کنید. یک چهارم فنجان خمیر را اضافه کنید و به سرعت تابه را بچرخانید تا یک لایه یکنواخت از خمیر در کف تابه ایجاد شود. اجازه دهید خمیر یک دقیقه بپزد تا سفت شود و کمی قهوه‌ای شود. با استفاده از یک کاردک نسوز، کناره‌ها را با دقت جدا کرده و به آرامی کرپ را برگردانید.
این کار را با باقیمانده خمیر و کره تکرار کنید و کرپ‌ها را روی هم در یک بشقاب بچینید. این ترکیب مواد ۸ تا ۹ کرپ به شما می‌دهد. ۱ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را به هر کرپ اضافه کنید و با استفاده از پشت قاشق به طور مساوی روی کرپ‌ها پخش کنید. حالا ۲ قاشق چای خوری مربا را روی کره بادام زمینی بمالید. ۵ تا ۶ عدد بلوبری یا توت‌فرنگی را برش داده و در مرکز کرپ‌ها بچینید. حالا دو سر کرپ‌ها را به سمت داخل تا کنید و به شکل لوله‌ای شکل دهید. همین کار را با بقیه مواد تکرار کنید. هر کرپ را به صورت افقی نصف کنید و در یک بشقاب بچینید. حالا با پودر قند آن را تزیین کنید.
4. اوتمیل با کره بادام زمینی
برای تهیه این صبحانه یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را به کاسه جو دوسر یا همان اوتمیل اضافه کنید. سپس تکه‌های موز و مغز پسته، بادام یا گردو را نیز بر روی این ترکیب قرار داده و میل کنید. همچنین می‌توانید از شب قبل یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را با نصف فنجان جو و نصف فنجان شیر مخلوط کرده، در یخچال قرار داده و صبح روز بعد میل کنید.
این یک صبحانه بسیار مقوی و انرژی بخش و در عین حال سالم برای اعضای خانواده است.
5. کره بادام زمینی با سیب
این روش تهیه بسیار ساده و در عین حال جذاب است. کافی است یک عدد سیب متوسط را برش داده و بر روی هر تکه مقداری کره بادام زمینی بمالید. همین کار را می‌توانید به جای سیب با استفاده از موز انجام دهید. این صبحانه در عین مقوی بودن بسیار سالم است.
در ضمن می‌توان ساقه‌های کرفس یا برش‌های هویج را در این کره غوطه‌ور کرده و در کنار صبحانه یا به عنوان میان‌وعده مصرف کنید.
یک نکته مهم
توجه کنید که برای بهره بردن از تمام خواص و فواید این محصول باید نوع طبیعی و خالص آن را خریداری و مصرف کنید پس در خرید کره بادام زمینی دقت کنید. چرا که بعضی از محصولات موجود در فروشگاه‌ها دارای افزودنی‌هایی مانند شکر هستند. این محصولات کالری بالایی داشته و موجب افزایش وزن می‌شود. پس بهترین انتخاب محصولی است که یک ماده اولیه دارد و آن بادام زمینی است.