در این مطلب می‌خوانید:
همه می‌دانند که وعده صبحانه چقدر مهم است. اما مردان باید اهمیت بیشتری به این وعده غذایی داده و روزشان را با انرژی کافی شروع کنند. صبحانه سالم و مقوی به مردان کمک می‌کند سوخت و ساز بدنشان به موقع شروع شده و در وعده نهار و شام پرخوری نکنند. همچنین انتخاب صبحانه در اینکه مردان در طول روز احساس ضعف نکرده و توانشان را برای ادامه کار از دست ندهند، حیاتی است. اما آیا می‌دانید بهترین انتخاب برای وعده صبحانه آقایان چیست؟
7 صبحانه عالی برای مردان
مهم است که در وعده صبحانه آقایان؛ فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب گنجانده شود. به این ترتیب بهترین صبحانه برای آقایان شامل موارد زیر است:
1. تخم‌مرغ و نان کامل
تخم‌مرغ سرشار از پروتئین‌های ضروری برای آقایان است. در واقع هر آمینو اسیدی که بدن مردان برای ساخت ماهیچه به آن نیاز دارد، در تخم‌مرغ یافت می‌شود. تخم‌مرغ همچنین پر از کولین است. کولین همان ماده‌ای است که مغز برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد. اگر تخم مرغ را به دلیل وجود چربی و کلسترول در آن کنار گذاشته‌اید، دوباره آن را به سفره صبحانه خود دعوت کنید. شما می‌توانید از سفیده تخم‌مرغ استفاده کنید. سفیده تخم‌مرغ پروتئین بیشتر و چربی کمتری نسبت به زرده آن دارد. تخم‌مرغ را آب پز یا با روغن زیتون نیمرو کنید. سپس به اندازه مناسبی از نان سنگک یا نان جو در کنار تخم‌مرغ میل کنید. این یک صبحانه کامل و مقوی برای آقایان محسوب می‌شود.
2. اوتمیل
اوتمیل فیبر دارد و به این ترتیب از کلسترول بالا و عارضه‌های قلبی که در آقایان شایع است پیشگیری می‌کند. فیبر همچنین احساس سیری در شما ایجاد کرده و اجازه نمی‌دهد در طول روز پرخوری کنید. این قابلیت به خصوص برای مردان که در طول روز فعالیت بدنی داشته و مدام گرسنه می‌شوند بسیار مفید است. اوتمیل را می‌توانید از ترکیب جو دو سر پرک، شیر، آجیل، موز، کره بادام زمینی و مواردی از این دست تهیه کنید.
3. املت سبزیجات
اینکه املت شما متشکل از چه نوع سبزیجاتی باشد به خودتان بستگی دارد. اما ترکیب تخم‌مرغ با سبزیجات یک صبحانه سرشار از پروتئین و فیبر خواهد بود. املت سبزیجات را می‌توانید با استفاده از اسفناج، قارچ، گوجه، لوبیا سبز، کلم و به همراه تخم‌مرغ ... تهیه کنید.
4. چای سبز، نان، پنیر و گردو
بهتر است چای سبز را با فنجان قهوه یا آب پرتقال صبحانه عوض کنید. چای سبز در صبحانه خواص آنتی‌اکسیدانی را به بدن شما می‌رساند. همچنین این نوع چای سوخت و ساز بدن را سرعت بخشیده و چربی‌های‌تان را می‌سوزاند. چای سبز در صبحانه سلامت عمومی آقایان را ارتقا می‌بخشد.
5. کره دانه‌های آجیل و عسل
کره بادام زمینی، کره فندق و محصولاتی از این دست جزء بهترین صبحانه ها برای آقایان محسوب می‌شوند. این کره‌ها به شما احساس سیری داده و کلسترول‌تان را نیز کنترل می‌کند. در ضمن این نوع صبحانه برای آقایانی که نگران افت قند خون خود در طول ساعات کاری هستند، عالی است. کره را همراه با نان تست، اوتمیل یا ماست در صبحانه میل کنید.
البته اگر می‌خواهید سیستم ایمنی‌تان تقویت شده و به اصطلاح ضعف نداشته باشید، این کره های گیاهی را با عسل میل کنید. عسل نیز یک منبع عالی از مواد مغذی و انرژی برای شروع روز آقایان است.
6. ماست یونانی و مخلفات
ماست یونانی سرشار از پروتئین و پروبیوتیک است. هر دوی این عناصر در حفظ سلامت آقایان نقش دارد. شما می‌توانید ماست یونانی را همراه با آجیل یا میوه در صبحانه میل کنید.
7. اسموتی میوه و سبزیجات تازه
اگر میوه و سبزی تازه در دسترستان باشد، بهترین انتخاب اسموتی است. البته تهیه این نوشیدنی بوسیله میوه و سبزی فریز شده هم امکان‌پذیر است. برای این کار میوه و سبزی مورد علاقه خود را درون دستگاه آبمیوه گیر ریخته و عصاره آن را استخراج کنید.
خوراکی‌هایی که نباید مردان در صبحانه بخورند!
علاوه بر بایدهایی که آقایان باید در طول هفته در وعده صبحانه خود بگنجانند، گاهی لازم است از خوردن مواد غذایی خاصی در صبحانه پرهیز کنند. به این ترتیب خوراکی‌هایی که نباید مردان در صبحانه بخورند، عبارتند از:
1. کیک‌های صبحانه
انواع کیک و بیسکوییت که در فروشگاه‌ها به وفور یافت می‌شوند، بدترین انتخاب برای صبحانه است. این محصولات پر از قند و افزودنی مضر هستند، به این معنی که آن‌ها به سرعت سطح قند خون شما را افزایش می‌دهند. این شرایط می‌تواند منجر به تحریک پذیری و گرسنگی بیشتر شود.
2. گوشت فرآوری شده
صبحانه‌ای که شامل سوسیس و کالباس و دیگر انواع گوشت فرآوری شده است، اصلا مناسب آقایان نیست. این گونه محصولات تقریبا هیچ ارزش غذایی نداشته و فقط کلسترول، فشار و قند خون را افزایش می‌دهد.
3. وافل و پنکیک
این محصولات حاوی مقادیر زیاد آرد سفید بی‌ارزش و قند است. در حالی که بدن آقایان در شروع روز به فیبر و پروتئین نیاز دارد.
4. آب میوه
اگر فکر می‌کنید آبمیوه گزینه خوبی برای صبحانه است اشتباه می‌کنید. آبمیوه دارای قند فراوان و فیبر بسیار کم است. درست است که آبمیوه انتخاب بهتری از نوشابه و نوشیدنی‌های دیگر است؛ اما به طور قطع بهترین انتخاب نیست. به خصوص آبمیوه‌های غیرطبیعی موجود در فروشگاه‌ها، اثرات منفی بر روی سلامت مردان دارند.
5. فست فود
در کافه‌های سطح شهرهای مختلف، رسم شده است که در وعده صبحانه فست فود سرو می‌کنند. این نوع صبحانه پر از سس چرب و ناسالم و مواد غذایی فرآوری شده است. فست فود در صبحانه ممکن است لذیذ به نظر برسد اما آسیب‌های جدی به سلامت وارد می‌کند. اینگونه غذاها بدون اینکه ارزشی داشته باشند باعث اضافه وزن و چاقی، افزایش فشار و کلسترول و قند خون و در نهایت کاهش انرژی می‌شوند.
6. چای سیاه
شاید سخت به نظر برسد که چای سیاه را از سفره صبحانه آقایان حذف کنید. اما این نوشیدنی گرم، آهنی که قرار است شما در وعده صبحانه جذب کنید را از بین می‌برد. در عوض می‌توانید یک ساعت بعد از صبحانه یک فنجان چای سیاه خود را همراه با یک خوراکی سالم مانند کشمش، توت خشک یا خرما میل کنید.