شیره انگور ماده‌ی غذایی نام آشنایی برای اغلب ایرانیان است، برای سال‌ها از این ماده مغذی در روزهای سرد سال برای تقویت بدن و افزایش قدرت آن استفاده می‌شده است. این شیره ماده‌ای خوراکی با طعمی دلپذیر و سالم است که برای بدن فواید بسیاری دارد. شما با خرید شیره انگور و مصرف آن می‌توانید از مزایای مختلف سلامتی آن مانند تقویت کلی بدن، انرژی‌زا و خونسازی به همراه خواص ضد نفخ آن بهره‌مند شوید.
شیره انگور چیست؟
آب انگور پس از عصاره گیری جوشانده شده و از آن شیره انگور خالص به دست می‌آید. این فرآورده خوش طعم و لذیذ دارای کالری بالایی است که دلیل شناخته شدن آن به عنوان ماده‌ای انرژی‌زا هم همین است. این ماده برخی خواص و ویتامین‌های انگور را در خود دارد. این ماده خوشمزه که می‌تواند در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده مصرف شود، دارای ویتامین‌های مختلفی چون A، B، C است. این شیره همچنین دارای مواد معدنی مختلفی مانند آهن، منیزیم، فسفر و کلسیم نیز هست.
باید بدانید که طبع شیره انگور گرم و تر است، بنابراین اغلب افراد می‌توانند از خواص این ماده غذایی بهره‌مند شوند. گرچه افرادی با مزاج گرم بهتر است همراه مصرف شیره انگور برای پیشگیری از افزایش غلظت صفرا، میوه‌های تازه و سرد مصرف کنند. شما می‌توانید علاوه بر مصرف مستقیم این شیره خوش طعم از آن برای تهیه شربت نیز استفاده کنید. شیره انگور دارای خواص متعددی برای سلامتی است که طبق تجربه بهترین زمان مصرف آن در روزهای سرد پاییز است. شما می‌توانید با خرید شیره انگور و مصرف منظم آن در تقویت بدن خود و بهره‌مندی از خواص درمانی آن کمک کنید.
خواص شیره انگور
شیره انگور خواص متعدد سلامتی و مواد مفیدی برای بدن دارد. شما می‌توانید با خرید شیره انگور و مصرف منظم آن از فواید آن برای ارتقا سطح سلامتی به همراه خواص درمانی این ماده بهره‌مند شوید.
ماده‌ای انرژی‌زا
مهم‌ترین ویژگی این ماده افزایش انرژی برای بدن پس از مصرف آن است. همان‌طور که می‌دانید در فصول سرد سال بدن نیاز به انرژی بیشتری به منظور متعادل نگه داشتن دما دارد. شاید دلیل اینکه بسیاری از پیشینیان توصیه به مصرف این ماده خوراکی خوشمزه دارند، همین امر است. همچنین افرادی که به هر دلیلی نیاز به انرژی بیشتری برای فعالیت‌های روزانه خود دارند، می‌توانند از این ماده بهره ببرند. شما می‌توانید در صورت احساس ضعف و کاهش انرژی با خرید شیره انگور و مصرف روزانه آن این مشکل را برطرف کنید. این ماده خوراکی همانند شیره خرما نقش مهمی در افزایش انرژی بدن دارد.
تقویت کننده و مغذی
شیره انگور دارای خواص، مواد مغذی، معدنی و ویتامین‌های بسیاری است که می‌تواند به شما برای تقویت کلی بدن کمک کند. این ماده مقوی دارای ویتامین‌های متعددی مانند A, B, C است و از ضعف عمومی بدن جلوگیری می‌کند. باید توجه داشته باشید که شیره انگور کالری بالایی دارد و مصرف آن باید کنترل شود. همچنین مصرف بالای این ماده ممکن است در صورت عدم فعالیت مناسب و کم تحرکی موجب چاقی و افزایش وزن شود. همچنین شیره انگور حاوی کلسیم، پتاسیم، منیزیم و آهن است که نیاز روزانه بدن شما را به این مواد تأمین می‌کند.
ضد نفخ
شیره انگور در طب سنتی به عنوان ماده‌ای با خاصیت ضد نفخ شناخته می‌شود. نفخ کردن دستگاه گوارش عارضه‌ای ناخوشایند است که براثر تجمع گاز درون این دستگاه به وجود می‌آید. خوشبختانه شما می‌توانید با خرید شیره انگور و مصرف منظم آن از این عارضه پیشگیری کنید.
درمان یرقان
بیلی روبین خون ماده‌ای رنگی است که باید از بدن دفع شود، این ماده در صورت تجمع و عدم خروج از بدن رنگ چهره فرد را زرد کرده و اصطلاحاً می‌گویند که بیمار دچار یرقان یا زردی شده است. در طب سنتی برای رفع این عارضه ترکیبی از شیره انگور و سرکه توصیه می‌شود.
پاکسازی بدن
خواص این ماده خوش طعم موجب پاکسازی بدن از سموم و مواد مضر می‌شود. دفع اوره و برخی از اسیدهای مضر به همراه پاکسازی روده و معده از جمله خواصی است که با خرید شیره انگور و مصرف آن نصیب بدنتان می‌شود. همچنین این خواص انگور به همراه دیگر خاصیت‌های آن موجب بهبود عملکرد روده و رفع یبوست می‌شود.
سلامت استخوان‌ها
میزان کلسیم موجود در شیره انگور به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. از این رو می‌توانید برای پیشگیری از پوکی استخوان و افزایش استحکام استخوان‌های خود از این ماده مغذی بهره ببرید.
خون سازی
یکی از مواد معدنی مهم در شیره انگور، میزان آهن موجود در آن است که می‌تواند موجب افزایش خون سازی شود. همه افراد به خصوص کسانی که دچار کم خونی هستند می‌توانند با خرید این ماده و مصرف آن به افزایش خون سازی در بدن خود کمک کنند.
شیره انگور ماده غذایی خوش طعم و مقوی است که می‌تواند به عنوان ماده‌ای مفید برای سلامتی نیز مصرف شود. خواص متعدد آن به دلیل روش فرآوری سالم و طبیعی آن است که خواص اصلی انگور در آن حفظ شده است. این شیره با تمام خواصی که دارد به افراد دیابتی توصیه نمی‌شود زیرا محتوای قند بالایی دارد.
شاداب کردن پوست
شیره انگور به دلیل وجود ویتامین‌ها و املاح معدنی زیادی که در آن وجود دارد، پوست را به خوبی تغذیه می‌کند. بنابراین استفاده منظم از این محصول روند پیری پوست را به تعویق می‌اندازد. همچنین خونسازی و نقشی که این محصول در بهبود گردش جریان خون دارد به پوست شما طراوت و تازگی بخشیده و چهره شاداب‌تری به شما می‌دهد.
بهبود قوای بدنی خانم‌های باردار
بارداری تا حدودی خانم‌ها را دچار ضعف می‌کند. حتی اگر چنین نباشد به دلیل اینکه یک موجود زنده در بدن خانم‌های باردار در حال رشد است، به مواد غذایی مقوی احتیاج پیدا می‌کنند. شیره انگور یکی از سالم‌ترین و مقوی‌ترین غذاها برای بارداری است. این ماده علاوه بر بهبود قوای بدنی خانم‌های بارداری به حفظ سلامت تخمدان آن‌ها نیز کمک می‌کند.
ارتقا سلامت دستگاه گوارش
دستگاه گوارش به دلیل اینکه مدام از انواع مواد غذایی مفید و غیرمفید پر و خالی می‌شود در معرض درد و ناراحتی و انواع بیماری‌ها قرار دارد. مصرف مرتب شیره انگور به حفظ سلامت دستگاه گوارش در شرایط مختلف کمک می‌کند. این ماده علاوه بر پاکسازی معده از انواع سموم، به تقویت آن و پیشگیری از بیماری‌هایی مانند زخم معده کمک می‌کند.
جدول ارزش غذایی شیره انگور
در جدول زیر ارزش غذایی شیره انگور به ازای هر 100 گرم از این محصول بررسی شده است:
|
جدول ارزش غذایی 100 گرم شیره انگور
|
|
کالری
|
پروتئین
|
آهن
|
کلسیم
|
فسفر
|
چربی
|
|
329
|
900 میلی‌گرم
|
12 میلی‌گرم
|
74 میلی‌گرم
|
40 میلی‌گرم
|
400 میلی‌گرم
|